BioIntegrale

La tutela dell’ambiente è ormai un presupposto imprescindibile per la nostra futura prosperità. L’uomo deve prendere oggi provvedimenti che proteggano la natura e che consentano la rigenerazione delle risorse primarie dalle quali tutti noi dipendiamo – come acqua e aria pulita.

Per essere BioIntegrale, bisogna agire in modo BioIntegrale. Perché BioIntegrale è per tutta la vita.

1. Rispettare i princìpi fondamentali di biodiversità.
2. Ridurre al minimo la manipolazione della materia prima per preservare la naturalità del prodotto finito. E la bontà.
3. Privilegiare pratiche agronomiche antiche coadiuvate da tecnologie moderne.
4. Conservare il legame tra le caratteristiche organolettiche dei prodotti e il territorio dal quale provengono, senza comprometterne la qualità.
5. Concepire spazi architettonici ecosostenibili, alimentati il più possibile da fonti energetiche rinnovabili.
6. Impiegare manodopera locale, usare prodotti del luogo, distribuire la ricchezza sul territorio. E mantenerla nel tempo.
7. Ridurre i passaggi meccanici sul suolo, privilegiando l’uso di trazione animale.
8. Alimentare il suolo e non le piante, per arricchirne la vitalità.
9. Eliminare gli input chimici di sintesi.
10. Limitare l’intervento dell’uomo sulla pianta, favorendo pratiche agronomiche razionali.