Essere BioIntegrale significa dare il giusto peso alle parole: che, in alcuni casi, si arricchiscono di nuovi significati. Vediamo quelle fondamentali per parlare una lingua davvero sostenibile.
lombrìco s.m. [dal lat. lumbrīcus] (pl. -chi)]. – Nome generico dei vermi di terra. Attraverso l’attività digestiva e intestinale (si nutrono di terra) contribuiscono alla formazione dell’humus e all’areazione del terreno vegetale. leggi
òca s. f. [dal lat. tardo auca, da avĭca, der. di avis «uccello»]. A tener puliti i filari brucando i diversi tipi d’erba possono essere i palmipedi allo stato brado. Natura al 100%. leggi
perdixi s.m. [in sardo campidanese «pernice»]. – In lingua BioIntegrale, nell’accezione di nome proprio: è il vino prodotto in Olianas a base di bovale, cannonau e carignano, da vigneti molto amati dalle pernici. leggi
responsabilità sociale s. f. [comp. di «responsabilità» e «sociale»]. – Modello di comportamento BioIntegrale. Da leggere nelle accezioni di comunità, tolleranza, sostegno, affidabilità, consapevolezza, coscienza, accortezza. leggi
sardegna n. p. Regione dell’Italia insulare (24.090 kmq). – Primo luogo in cui il progetto BioIntegrale non solo ha preso forma ma ha dato ottimi risultati. leggi
sedda sa figu n. p. [comp. di sedda «sella, sommità di una collina» e figu «pianta di fico»]. – Nome del vigneto di Olianas che ha ottenuto il massimo indice di vitalità in Azienda: secondo il disciplinare Biodiversity Friend vale ben 155 punti! leggi
sovescio s. m. [der. di sovesciare]. – Sostanza fondamentale per arricchire i suoli di mille sostanze organiche. leggi
terracotta s. f. (pl. terrecòtte, meno com. tèrre còtte). – Il materiale delle anfore (interrate e no) dove far affinare un vino BioIntegrale. leggi
trattore s. m. [der. di trarre]. – Se sei BioIntegrale meglio farne un uso ridotto, privilegiando la trazione animale. Noi ne abbiam parlato in questi termini leggi
valorizzazione s. f. [der. di valorizzare, sul modello del fr. valorisation]. – Quella del territorio, a discapito del mero sfruttamento. leggi
vignéto s. m. [dal lat. vinētum, der. di vinum «vino», incrociato con vigna]. – Se aspirate ad un vigneto BioIntegrale, cominciate dalla valutazione di quanto sia vitale l’ambiente di coltivazione. Per saperne di più leggi qui.
vino s. m. [dal lat. vīnum (prob. voce di origine mediterranea, come anche il gr. oinos]. – Se BioIntegrale è meglio. In Sardegna ci sono già riusciti! Due le Doc (Vermentino e Cannonau) e una Igt (Isola dei Nuraghi nelle varianti Rosato e Perdixi). leggi
viticoltura s. f. [comp. di vite e -coltura (o -cultura)]. – Superare l’approccio della monocoltura; assecondare i cicli naturali; salvaguardare la qualità dei suoli: bastano questi e pochi altri accorgimenti per diventare un viticoltore veramente BioIntegrale.
zero agg. e s. m. [dal lat. mediev. zèphyrum, adattam. dell’arabo ṣifr «nulla, zero». – Se riferito al termine “grado”, mai fu numero così importante. Per saperne di più leggi qui.